Guisos y Platos Principales

Cazuela de seitán con cochayuyo

Ingredientes para el seitán: 150 g de 'harina' de gluten 250 cl. de agua 1 cucharada de shoyu 1 l. de aceite de girasol Ingredientes para la cazuela: 1 k de cebolla 4 cucharadas de cochayuyo en trozos 250g de ciruelas secas, puestas en remojo dos horas antes 5 dientes de ajo sin pelar 2 hojas de laurel 2 cucharadas de shoyu 1/2 cucharadas de arrow-root "arrurruz" * (o bien kuzu, o almidón de maíz),
Guisos y Platos Principales

Pudding de verduras
Ingredientes 5 zanahorias 1 calabacín 12 chanmpiñones grandes Media cebolla Jamón 2 huevos 1 pimiento rojo 1 vaso de nata Mayonesa Nuez moscada Aceite Pimienta Sal  
Guisos y Platos Principales

los siete superalimentos de primavera
A continuacion una relacion de los "Siete magnificos" de la primavera: Alcachofas. contiene un fitonutriente llamado cinarina natural que soporta la función saludable del hígado y estimula la desintoxicación de químicos dañinos. La alcachofa ayuda con problemas digestivos, síndrome del intestino irritable, y disminuir la presión arterial alta.