3 tipos de energia: los alimentos que equilibran tu mente

Los trastornos mentales se han vuelto tan comunes en Europa  que, según el Instituto Nacional de Salud Mental , se estima que 1 de cada 4 años los europeos mayores de 18 años, pueden sufrir  de un trastorno mental diagnosticable. . ¿Cómo se produce ese desequilibrio sigue siendo motivo de estudio. Mientras tanto, la investigación ha producido una farmacopea completa de medicamentos recetados para aliviar el sufrimiento mental. Rara vez se menciona la calidad de la dieta como un plan de tratamiento para la enfermedad mental y, sin embargo los médicos antiguos de Ayurvedic y yoguis conocían los efectos de alimentos puede tener en el cerebro.

El cuerpo humano requiere de nutrientes esenciales a diario para que funcione correctamente y sabemos por la investigación médica que la falta de estos nutrientes puede causar desequilibrio químico en las dos funciones de órganos y el cerebro. Antiguos profesionales de la medicina ayurvédica, conocido por ser el más antiguo del mundo el sistema de sobrevivir la curación, creó un estilo de vida en la que el cuerpo y la mente puede mantener una salud óptima y bienestar mental. Al crear un armonioso equilibrio químico en el cuerpo, y la práctica del yoga y la meditación, uno puede llegar a ser más espiritualmente liberada.

La práctica de Ayurveda distingue a los alimentos que tienen cualidades energéticas en particular, conocido como el Gunas 3: Sáttvica (ligereza, pureza), rajásicos (hiperactiva, apasionada), y Tamásica (letargo, la inercia). Estas energías también se observan a ser universal en la dimensión e impregnan toda la vida viva e inanimada. Comer demasiado de los alimentos o rajásicos tamásica creará un desequilibrio químico en el cerebro. En su lugar comer estos alimentos con moderación y el objetivo de vivir un estilo de vida sáttvica. El Centro de Yoga Sivananda Vedanta incorpora este conocimiento en sus enseñanzas y ha compilado una lista de alimentos para los estudiantes de yoga.

Aliementos Rajásicos
"Los alimentos que son amargos, ácidos, salinos, excesivamente calientes, picantes, secos, y  ardientes, son del agrado de la rajásicos y son productores  de dolor, el dolor y la enfermedad." Bhagavad Gita, 17-9

Estos son los alimentos que más que  estimular el cerebro  causan  ansiedad, el estrés y los trastornos nerviosos.  Alimentos rajásicos son:  muy calientes, amargos, ácidos, secos o salados. El exceso de alimentos rajásicos o comer demasiado rápido, más que estimular el cuerpo y excitar las pasiones, hacen  la mente inquieta e incontrolable.  alimentos rajásicosincluyen:

    *  pimientos picantes
    * El ajo y la cebolla
    * El café y el té con cafeína
    * El azúcar refinado
    * Bebidas azucaradas
    * Chocolate
    * Excesode alimentos salados.

Alimentación Tamásica

" los alimentos  añejos, insípidos, podridas, dañados, e  impuros, es el alimento del agrado de la tamásica." Bhagavad Gita, 17-10

Una dieta tamásica causas Prana, o energía,  que deprime la mente, hace que la persona llegue a ser aburrido, perezoso y desmotivado. El sistema inmunológico del cuerpo se debilita y la mente  se llena de emociones oscuras, como la ira y la codicia. Comer en exceso es también considerado como tamásica.  Elementos Tamásica incluyen:

    * Carne
    * Alcohol
    * Tabaco
    * Drogas
    * Pescado
    * Huevos
    * Los alimentos fermentados, como el vinagre
    * Alimentos fritos
    * Hongos
    * Rancios o alimentos demasiado maduros

 Alimentación Sáttvica
"Los alimentos que aumentan la vida, la pureza, fuerza, salud, alegría y buen humor, que son sabrosos y oleaginosos, importantes y agradables, son queridos por el pueblo sáttvica." Bhagavad Gita, 17-8

La dieta sáttvica es considerado el más puro, y la  más adecuada para cualquier persona, pero especialmente para el estudiante serio de yoga. Se nutre el cuerpo y crea un estado de paz y tranquilidad de la mente. Una dieta sáttvica nos lleva a alcanzar una salud óptima, una mente tranquila y centrada, con un flujo equilibrado de energía entre ellos. Los  alimentos  Sáttvicos incluyen:

    * Cereales de grano entero y pan
    * Frutas frescas y secas y hortalizas
    * Frutas y hortalizas
     +  leche, mantequilla y queso
    * Legumbres
    * Frutos de cáscara, semillas, germinados y semillas
    * Miel
    * Las hierbas frescas y té de hierbas.